Om oss

Oh! Matcha startade med en enkel idé: att göra riktigt bra matcha mer tillgänglig.

Idén växte fram när vi själva letade efter matcha med jämn, hög kvalitet till ett rimligt pris. Utbudet kändes ofta som ett val mellan kompromisser, antingen lägre pris med tveksam smak och färskhet, eller bra kvalitet till orimliga priser. Därför startade vi Oh! Matcha, för att erbjuda det vi själva saknade.

Vi väljer vår matcha med omsorg och samarbetar med producenter som håller en hög nivå när det gäller kvalitet, hållbarhet och ett ansvarsfullt arbetssätt. För oss handlar det om att erbjuda en produkt med en kvalitet och helhet som vi verkligen kan stå för.

Oh! Matcha är skapat för dig som vill ha en bättre vardagsrutin utan att behöva kompromissa.

Vår matcha

Oh! Matcha är ceremoniell matcha av högsta kvalitet, utvald för sin rena smak och klargröna färg. Tebladen odlas i Zhejiang-provinsen i Kina och framställs med japanska metoder. Teplantorna skuggas före skörd för att utveckla sötma och umami, och bladen ångas varsamt och stenmals till ett fint pulver. Resultatet är en len, krämig matcha med naturlig sötma, mjuk umami och en lätt balanserad beska, lika god att dricka med vatten som i latte med mjölk.